Gläschenkost ist naturgemäß schneller und einfacher herzustellen, zudem werden an die Inhaltsstoffe
höhere Anforderungen gestellt, als bei selbst zubereiteten Lebensmitteln. Sie sollten nicht mehr als 3 Zutaten
enthalten.
Selbstgekochtes ist preiswerter, man kennt die genauen Inhaltsstoffe. Verwenden Sie frisches oder Tiefkühlgemüse. Dem Gemüse sollten als Kalorien Öle (Maisöl, Rapsöl) beigegeben werden und im
Schnellkochtopf zum Erhalt der Vitamine schonend, ohne Salz zubereitet werden.
