In welchen Nährstoffen sind Vitamine enthalten, die in der Schwangerschaft benötigt werden?

Auch Vitamine, ebenso wie Spurenelemente (Mineralien), können vom Organismus nicht selber hergestellt werden und müssen zugeführt werden, weil sie im Zellstoffwechsel eine wichtige Rolle spielen.

Auch ist eine ausgewogene, abwechselungsreiche Nahrung in der Schwangerschaft besinders  wichtig.

 

Für Vitamine ist besonders die schon unter „Obst und Gemüse“ beschriebene 

„5 am Tag“- Regel (mit den Ampelfarben Grün, Gelb, Rot), d.h. Obst und Gemüse in den abwechselnden Farben, zu beachten. 

 

Viele Vitamine finden sich auch:

im Fisch (Vit. D, Vit. B6 und B12),

in Fleisch (Vit. D, allgemein Vit. B) und

im Eigelb vorhanden (Vit. D, E, B2 und Folsäure).

in Pflanzenöl, Nüssen und Mais findet sich viel Vit. E.

in Vollkorn und Hefe kommt Folsäure zudem in größeren Mengen vor.

 
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